לחם מחמצת ״נעה״
סלסה עגבניות טריות, טחינה, זיתים
חצ׳פורי
מבצק שתפח 48 שעות, גבינות, חמאה, מרווה, פלפל שחור וחלמון
פיצה עגבניות
פרפום עגבניות שרי, שרי צלויות, מוצרלה ובזיליקום
פיצה אנשובי
סלסה עגבניות טריות, זעתר טרי, אנשובי ״רזומר״ וחריף
כרובית
צלויה בטאבון, קרם פרש, סלסה חריף וזרעי עגבניות
חציל בלאדי
שרוף על האש, זעתר טרי, בולגרית שמנ״ז ולימון
מטיאס
קרם פרש, ביצה רכה, בצל ירוק וחריף
סלקים
שרופים באש, גבינת בושה, אגוזי מלך קלויים ורוקט
סקורדליה
ממרח יווני משקדים, שום, לחם ותפוחי אדמה
צלחת חריפים
בושה מוקצפת
דבש, שמן זית, טימין, פלפל שחור ופרי צלוי
איקרה
בצל טרי קצוץ ולימון
פורל מעושן
מקיר האש, קרם חזרת, תפוח אדמה ורוקט
אנשובי
״רזומר״, שמן זית פתורה וחריף ירוק
דליס דה בורגון
קונפיטורה עונתית ומרווה, שמן זית ופלפל שחור
רוסטביף
מהקיר אש, איולי חרדל דבש, ירקות טריים וסלסה חריף
דג נא
סלסה עגבניות טרייה, איולי קרם פרש, סלט עשבים וחריף ירוק
סלט ירוק
עלים ועשבים ירוקים, גבינת קסטל רוסו, אגס בטאבון ושקדים
טרטר בקר
קלאסי, איולי חזרת, ירקות טריים ולחם מחמצת על הגריל
פאטוש
סלט ירקות טריים, קרוטוני מחמצת, עלים, חריף, גיבנה וסומק
ירקות ירוקים
חלוטים, ריקוטה טרייה, שקדים קלויים, נענע ופטרוזיליה
סלט קרעי לחם
וירקות צלויים בטאבון, זעתר טרי, טחינה וחריף ירוק
שעועית ירוקה
לימון ושום, קרוטוני מחמצת, רוקט, טאסוס ואבן יוגורט
בוראטה
תותים טריים, סאבה ושמן זית, פלפל שחור ובזיליקום
פילה בקר
ברוטב פלפל שחור, קוניאק, קרם פרש וציר בקר, צ׳יפס דק ביתי
סטייק פורל
תפו״א, רוטב חמאה לבנה ועירית
שניצל ״לולו״
ענק, סלטון עלים ורוטב טרטר
הבשר שלנו מגיע ממרעה חופשי של ״חוות צוק״. הדגים דגי חכות מקומיים שיצאו הלילה מהים והעוף בגידול חופש של ״לולו״
מבעבע
קרמו דה בורגון
בלאן דה בלאן, ויטו אלברטי, בורגון, צרפת
פט נט
מיינקלנג, בורגרלנד, אוסטריה 2020
לבן
פקורינו
קנטינה זאקניני, אברוצו, איטליה 2023
ריזלינג
מולר קטואר, פפאלץ, גרמניה 2020
אליגוטה
טר דה פילאונדר, בורגון, צרפת 2022
אסירטיקו
לירארקיס, כריתים 2023
ריזלינג
פריץ האאג, מוזל, גרמניה 2019
פירסט פייג'
ספרה, עמק האלה, ישראל 2023
סנסר ״סילקס״
דומיין דלאפורט, שאבינול, צרפת 2021
גוורצטראמינר
גאורג מוסבכר, פפאלץ, גרמניה 2016
טראברס בלאן
דומיין דה קורביסק, לאנגדוק, צרפת 2023
וויט סיגנאצ׳ר
ספרה, עמק האלה, ישראל 2023
שאבלי גפנים בוגרות
ג׳אן דורו, בורגון, צרפת 2023
בוזרו
דה ווילן, בורגון, צרפת 2022
סיפון
קובל, פטוי, סלובניה 2023
רוזה
פטיט נימף
פלו בוש, לנגדוק, צרפת 2022
דומין דה פונדרש
ונטו, רואן, צרפת 2022
רוזה דה קסטל
קסטל, הרי יהודה, ישראל 2023
פינק
פודרה סן כריסטופורו, טוסקנה, איטליה 2023
אדום
לה ז'ארדין
סנט. אנטונין, פוז'ר, צרפת 2022
מונטפוליצ׳יאנו ד'אברוצו
פרינצ'יפסקו, אברוצו, איטליה 2022
טרדיסיון
דומיין ארטצ׳ה, מדיראן, צרפת 202
לה קרה
בורגון, מרלה, בורגון, צרפת 2021
מורגון
טבנה, בוז'ולה, צרפת 2021
סנג'ובזה ״אמרנטו״
פודרה סן כריסטופורו, טוסקנה, איטליה 2021
קברנה סוביניון ״הראל״
קלו דה גת, הרי יהודה, ישראל 2022
בלאופרנקיש
קובל, פטוי, סלובניה 2021
עמק איילון
קלו דה גת, הרי יהודה, ישראל 2018
קוקטיילים
טום קולינס
ג'ין, מיץ לימון, וסודה
אפרול שפריץ
אפרול, פרוסקו, סודה
נגרוני
ג'ין, קמפרי, ורמוט אדום
מרגריטה
טקילה, קיראסו, מיץ ליים
דאקירי
רום ומיץ ליים
ג'סמין
ג'ין, קיראסו, קמפרי, מיץ לימון
אולד פאשן
ברבן, סוכר, אנגסטורה
אלכוהול
אוזו 12
קמפרי
אפרול
סמירנוף וודקה
גורדונס ג'ין
טאנקרי ג'ין
פלנטיישן רום
טקילה סנטינאריו
ג'וני שחור
בולט ברבן
VS הנסי
פרנה ברנקה
תוספות
סודה
טוניק
תפוזים, לימונדה
בירות
סן מיגל
קירין
שתייה קלה
תפוזים
סחוט טרי
לימונדה
נענע וגרידת לימון
קוקה קולה / זירו
סודה
פרללה
קטן / גדול
מאלטי
מינרלים
קטן / גדול